Agriturismo L'Ape e il Girasole

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Giovanni Mastroianni

L'APE E IL GIRASOLE

Immersa nel verde delle dolci colline di Caiazzo, con un panorama mozzafiato sul monte Taburno e la valle del Volturno, e con i suoi 210.000 mq di estensione, l'Agriturismo L'Ape e il girasole nasce su una secolare tradizione di famiglia di trasformazione e conservazione dei prodotti del territorio.

L'Ape e il girasole non è solo una splendida location per le vostre Nozze, ma anche e soprattutto Azienda Agrituristica che ha come obiettivo quello di promuovere un prodotto di qualità, curato in tutte le sue fasi di trasformazione. L’ape e il girasole offre tutto il buono dei prodotti della tradizione in chiave raffinata e moderna.

L’Azienda Agricola  produce direttamente buona parte dei prodotti che vengono trasformati per essere messi in tavola, per ciò che non produce l’azienda agricola  viene data la precedenza a prodotti locali e di stagione, assicurando quindi il km 0 di quasi tutti i prodotti, fondamentale per chiunque voglia organizzare un Evento amico dell'ambiente, contenendo l’impatto della festa sull’ambiente.

Molto interessante è l’allevamento di Suini neri di razza Casertana, nonché la trasformazione delle carni per la ristorazione e per i salumi. Vengono inoltre raccolte le erbe spontanee e frutti selvatici per farne conserve particolari come lo sciroppo di amarene, o la crema di cardi selvatici, prodotti ideali per farne delle bomboniere eco-sostenibile.