Agriturismo Lu Formaggio

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Giovanni Mastroianni

L'Agriturismo "Lu Formaggio" nasce nel 1990, in una delle zone più belle d' Abruzzo, a seguito della ristrutturazione di un vecchio casale ottocentesco.

Inizialmente l'attivita consisteva nalla sola vendita dell'ottimo formaggio pecorino da cui ne prese nome. Dopo breve tempo l'attività si è ampliata consentendo la possibilità di pernottare e degustare i nostri prodotti direttamente nell' azienda.

L' agriturismo "Lu Formaggio" è un casale rurale composto da 4 camere matrimoniali dotate ognuna di bagno interno, una sala, un ampio portico. Da esso è possibile godere di una straordinaria vista panoramica e, nelle giornate più nitide, si può ammirare persino il mare.

Uno dei punti forti del nostro agriturismo è la qualità, bontà e genuinità dei prodotti presenti a tavola; questo grazie al fatto che tutti i prodotti provengono direttamente dalla nostra azienda agricola.

Nella nostra azienda si allevano 100 ovini di razza Appenninica, da cui si ricava un ottimo latte usato per la produzione di uno dei migliori pecorini presenti in Abruzzo ed in Italia il "Pecorino di Farindola".

Nell'azienda si allevano anche animali di bassa corte e suini da cui si ricavano preziosi e succulenti salumi.

Le nostre specialità sono diverse: ci sono carni di agnello e pollo cotte alla brace, lasagne, pasta fagioli con le cotenne, fettuccine stese con il matterello e tagliate a mano, pecora alla Callara, arrosticini e i favolosi biscotti e pane cotti nel forno a legna.