Alpe Pragas

Cime maestose, laghi luccicanti, paesaggi splendenti: la Valle di Braies in Alto Adige, nel cuore delle Dolomiti, è il luogo ideale per trasformare i frutti - forse i migliori al mondo - in autentici piaceri per il palato. Noi qui, in mezzo alle montagne, abbiamo l’ambizione di creare i prodotti più puri dal gusto più raffinato, per noi e per i nostri clienti.

Gusto e sapore: la qualità

Lo ammettiamo: a noi piacciono solo le cose migliori. Per questo facciamo di tutto per realizzare autentici prodotti da gourmet. Il segreto nasce dalla frutta che utilizziamo, che deve essere così buona da non voler smettere di mangiarla. Nei nostri vasi ne mettiamo quanta più possiamo: le nostre composta di frutta, infatti, contengono almeno il 70 % di frutta. Per lavorare le composte, dobbiamo per forza scaldarle, ma lo facciamo in modo molto delicato e facendo seguire un rapidissimo raffreddamento. Per le confezioni usiamo unicamente vasi in vetro.