Ambrosia Ristorante

Consigliato

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroiani

AMBROSIA RISTORANTE

Ambrosia, il cibo degli Dei, rappresenta la perfezione. La ricerca della perfezione nel mio lavoro è di importanza fondamentale come la passione per l'eccellenza. Ci si può fermare al concetto di fare le cose buone o come nel mio caso, non accontentarsi e ricercare, nelle materie prime di eccellenza, e di creare, con l'applicazione di tecniche di cottura all'avanguardia, ricette e piatti della nostra tradizione reinterpretate ai gusti dei giorni nostri.

Ristorante a Sant'Agata Militello (ME) tra i migliori di 50 Top Italy. Cucina contemporanea di terra e mare dello chef Franco Agliolo

Una cucina leggera ma gustosa, semplice ma sorprendente, che rispetta il benessere delle persone. Attenzione per le materie prime e alla stagionalità.