Antichi Sapori di Fadda

ANTICHI SAPORI DI FADDA

Il Pane Fresa appartiene alla variegata famiglia del pane carasau del quale esistono numerose varianti. Questo particolare tipo di pane, tradizionalmente destinato ad essere trasportato nei campi e nei pascoli, è uno dei prodotti tipici maggiormente richiesti. Per le sue peculiari caratteristiche, si presta ad una lunga conservazione e può essere consumato molti giorni dopo essere stato prodotto.