Antico Molino a Pietra

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Giovanni Mastroianni

ANTICO MULINO A PIETRA

Antico Mulino a PietraOltre cento anni di storia nel cuore di Longi

Dalla molitura del grano duro siciliano di coltura biologica prendono corpo le nostre farine dal profumo autentico ed a granulometria irregolare, ricche di crusca e con la totale conservazione del germe, parte più nobile e saporita del seme. Esse sono ideali per pastificazione e panificazione nonché per la produzione di dolci.

Il nostro è un progetto che va ben oltre la semplice macinazione del grano. La nuova gestione punta, infatti, a valorizzare l’intera filiera produttiva, semina, mietitura, macinazione del grano e produzione di prodotti finiti quali farine, pasta, pane, biscotti.

Abbiamo a cura la salute dei nostri clienti e crediamo fermamente che istruire ad una sana alimentazione sia il primo passo per vivere meglio ed in salute. Come siamo soliti ricordare, la SALUTE VIEN MANGIANDO.