Antico Liquorificio Rapa Giovanni 1880

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Giovanni Mastroianni

ANTICO LIQUORIFICIO RAPA GIOVANNI 1880

Ratafià di Andorno alle ciliegie nere è uno dei più antichi e caratteristici liquori Piemontesi. Già nel 1600 l’Ordine Cistercense nel Monastero di S. Maria della Sala in Andorno produceva un liquore che in seguito assunse il nome di Ratafià. Giovanni Rapa, fondatore dell’omonimo Liquorificio, raccolse la tradizione ed iniziò nel 1880 la sua produzione.

Liquorificio Giovanni Rapa ottenne numerosi riconoscimenti: fu premiato dalle S.A.R. Umberto I e Margherita di Savoia, dai Pontefici Leone XIII e Pio X; ottenne il brevetto dal Duca di Genova. A Milano, nel 1914, fu insignito con la Gran Croce dei “Benemeriti del Lavoro”.