Apicoltura Artemide

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

APICOLTURA ARTEMIDE

Artemide, sorella di Apollo, più nota con il nome di Diana, rappresentava nell’immaginario collettivo dei greci e dei romani, la dea della verginità, della luna e della caccia. Veniva venerata anche come protettrice della fertilità, infatti molte rappresentazioni mostrano la dea con numerose mammelle e sui lati due fasce divise a quadrati, dove vengono rappresentate api e fiori. Da qui è nata l’idea di denominare la nostra azienda con un nome che evocasse una dea, Artemide che per il sapere e la religione del tempo era la protettrice delle api responsabili della raccolta del miele, che miscelato al vino diventava la bevanda degli abitanti dell’Olimpo. 

....al di la di ogni aspetto economico, quella sensazione di libertà, imprevedibilita’ e continua scoperta che l’apicoltura sa trasmettermi, rappresentano ancora oggi un elemento vitale imprescindibile per la mia esistenza...

Indossare un maschera, aprire un alveare, scrutare la sinuosita’ dei movimenti delle api sui loro esagoni, sono operazioni che mi provocano emozioni uniche, che spero mi accompagnino per tutta la vita... 

Giuseppe Cefalo