Agricola con Frantoio Madonna dell'Olivo

L'italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

AZIENDA AGRICOLA CON  FRANTOIO MADONNA DELL'OLIVO

Un'azienda giovane con uno sguardo al passato.

Antonino Mennella ha recuperato la tradizione familiare,interrottasi circa settanta anni fa,seguendo personalmente tutte le fasi della coltivazione e della lavorazione delle olive,sempre alla ricerca di soluzioni migliori,senza mai contaminare la natura "sacra" del frutto. L'attenzione e la cura adoperate nella lavorazione dei prodotti sono testimonianze anche dall'appartenenza al Progetto Veronelli.