Barbieri & C.

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

BARBIERI & C.

ARTIGIANI DA TRE GENERAZIONI
Un’attenta lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione.

Nasce come azienda familiare e ancora oggi, dopo quasi quarant’anni, rimane tale.

Nel nostro laboratorio candiamo la migliore frutta italiana colta al giusto grado di maturazione e rispettiamo in ogni fase della lavorazione i tempi pazienti della tradizione artigiana.

Dal 1977 la nostra famiglia produce frutta candita puntando da sempre all'eccellenza.

Nel nostro laboratorio custodiamo l'antica tradizione artigiana: selezioniamo la migliore frutta italiana colta al giusto grado di maturazione e rispettiamo in tutte le fasi della lavorazione i tempi pazienti della tradizione artigiana per preservare la naturalità del frutto e garantire la sua genuinità.

Con le nostre due linee di prodotto, la linea pasticceria (frutta candita, marroni e confetture) e la linea gastronomia (mostarde e salse piccanti di frutta candita), ci rivolgiamo sia ai Maestri pasticceri sia ai professionisti che operano all’interno del settore dell'alta gastronomia.

Ci piace pensare ad un futuro cosciente del proprio passato!