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Olio Extravergine di Oliva Lonardi - Garda Dop
Prodotto con le tipiche varietà degli olivi del Garda: Casaliva, Leccino, Rossanel con spremitura a freddo. Acidità inferiore a 0,3.
Ottenuto da olive di varietà casaliva, leccino, rosanel, pendolino e frantoio, raccolte meccanicamente e molite con sistema di estrazione a ciclo continuo, si presenta alla vista di colore giallo dorato e leggere note verdi, limpido.
Al naso si apre armonico ed elegante, ricco di toni di frutta bianca e sentori di erba fresca.
Al gusto è delicato e armonico, caratterizzato da note di frutta matura e toni di amaro e piccante che chiudono in mandorla dolce.
Ideale su antipasti di pesce delicato, legumi bolliti, crostacei e pesci di lago al vapore.
Ottimo anche come condimento di verdure crude, pinzimonio, bruschette.