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BARGNOLINO
Tipico liquore emiliano ottenuto con infuso di prugnoli, raccolti alla fine dell'estate, con l'aggiunta, in piccoli dosaggi, di altre erbe del bosco.
FRUTTO IMPIEGATO: PRUGNOLO (Prunus spinosa)
Il frutto è una drupa blu-nerastra con la superficie abbondantemente pruinosa. La porzione carnosa è verdastra e aderisce al nocciolo che è piccolo, dal gusto tipico amarognolo, subrotondo e compresso lateralmente.
Può essere bevuto liscio dopo pasto, freddo o a temperatura ambiente a seconda della stagione. Può essere conservato in freezer.
Formati : 70cl – 50cl - 20cl
Gradi liquore: 40%vol
