BAROLO D.O.C.G. ALESTE SANDRONE LUCIANO VIGNAIOLO

ALESTE Barolo

L'esperienza cresce e si perfeziona

Cuore e continuità. ALESTE è la continuità naturale del primo vino di Luciano, il Cannubi Boschis. È la scelta coraggiosa e sensibile di Luciano che rende così omaggio alle giovani generazioni di famiglia, donando loro tutta l'esperienza, la conoscenza e il cuore delle sue numerose vendemmie. ALESTE è infatti l'unione dei nomi di battesimo dei suoi nipoti ALEssia e STEfano.

 
Vino simbolo. Fin dagli inizi, nel 1985, Luciano ha sempre creduto nell'unicità e nell'eccezionalità della collina Cannubi e nel suo potenziale, esprimendolo in una vinificazione separata. Questo vino rende omaggio alla ricchezza e all'eleganza di un vigneto eccezionale, nel cuore del Barolo. Vendemmia dopo vendemmia, è diventato per noi un vino simbolo che ha attirato l'attenzione di tanti appassionati nel mondo fin dai suoi primi imbottigliamenti.

• Barolo DOCG
• Nebbiolo 100%
• Fermentazione spontanea
• Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
• Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri
• Affinamento in bottiglia 18 mesi
• 1985-2012 Barolo Cannubi Boschis
  dal 2013 in poi ALESTE
• Vigneto nel comune di Barolo: Cannubi Boschis
• Gradazione alcolica: 14,5 %
• Tempo di beva consigliato:
  2028-2048

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