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Tipologia: rosso.
Vitigno: 100% nebbiolo.
Produzione: 6.500 bottiglie.
Superficie del vigneto e sua produttività: 1,4 ettari; 55 quintali per ettaro.
Età media delle viti: 25 anni.
Periodo di vendemmia: dal 15 ottobre in poi, raccolta manuale.
Vinificazione: macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per circa 30 giorni.
Periodo di affinamento: 26-36 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove – 20% secondo passaggio).