Birrificio Artigianale Kashmir

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

BIRRIFICIO ARTIGIANALE

Kashmir è il risultato della nostra passione per la birra. Da homebrewers con un’esperienza in un birrificio Scozzese e numerosi viaggi in Germania e Belgio alle spalle, ci siamo ispirati al nostro amore per le grandi birre per produrne di entusiasmanti.

A Kashmir siamo impegnati a fare una gamma completa di moderne e saporite birre usando i migliori ingredienti ma nel rispetto delle tradizioni. Questo atteggiamento intransigente vive attraverso tutte le nostre birre, dove cerchiamo il sapore, la complessità, l’equilibrio e la facilità di bevuta.

Dopo tre anni da “gypsy” brewers finalmente abbiamo costruito il nostro birrificio in mezzo alle montagne e in puro stile Anglosassone. In questo modo siamo più liberi e abbiamo realizzato il sogno di dare qualcosa al nostro Filignano.

Romain & Roberto