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B63 Birra Artigianale. Rock
Iniziano gli anni ’50. Dalle piste da ballo delle campagne salgono ritmi nuovi. E’ il rock che copre tutto. Musica e ritmi indiavolati.
Caldo d’estate americana. Sudore e birra. Il pepe della musica si riversa ad ambrare la nuova bevanda leggermente torbida.
Come le occhiate delle ragazze sul bordo della pista. Elvis… America… Rock… Calda nella sua freschezza di prima estate, rotonda di ambra di miele, pizzicorina. Da bere con la moderazione scatenata del piacere. La lingua percepisce il ritorno della spezia di Caienna. Il cuore il piacere della primavera…
Birra dal colore chiaro, cappello di schiuma cremoso, compatto e aderente. Al naso un fresco sentore erbaceo, Birra doppio malto non pastorizzata e non filtrata di morbida frizzantezza offre un discreto equilibrio gustativo con un finale leggermente amarognolo, rinfrescante e persistente.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, miele di rododendro Valdostano (prod. Merivot Marcello di Fenis) 1%, pepe nero, luppolo, lieviti selezionati (saccharomyces carlbergensis)
SATURAZIONE IN CO2: bassa
VOLUME ALCOLICO: 7,3%
GRADI PLATO: 15,8 IBU: 27 SRM: 7
BICCHIERE CONSIGLIATO: calice