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Birra d’abbazia, prodotta con l’antico metodo medioevale dell’alta fermentazione. Dal colore ambrato, presenta schiuma abbondante e persistente. Il gusto rileva un corpo caldo e morbido in cui il malto lascia il posto ad un retrogusto erbaceo, con un finale senso di freschezza. Indicata con sughi di carne rossa, carni alla griglia, formaggi freschi e stagionati. Servire 5-6 °C. Birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Ingredienti: Acqua, malto d’orzo belga, lievito e luppoli