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Lohengrin Birra ispirata alle farmhouse Ale di origine belga. Il colore è dorato opaco leggermente velato , il perlage è di una vivacità quasi selvaggia rustica. L’aroma, fresco e inebriante è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato e fiorito pepato e leggermente speziato. Per questa nostra ricetta abbiamo selezionato una varietà di grano duro da agricoltura biologica e tipica dell’ Italia del sud, il Duilio in unione con i luppoli Boemi di qualità superiore Al palato e setosa Il gusto è di agrumi spezie note balsamico e mentolate delicate ma allo stesso tempo decise, nel finale lascia una lunga persistensa aromatica erbacea e pulita. La struttura nel corpo e media e nell abbinamento a tavola predilige formaggi di media stagionatura e piatti non troppo complessi leggeri estivi, abbinata al pesce fresco può sorprendere in un connubio perfetto ma puo essere servita a anche come solo aperitivo.