Birrificio Artigianale 24 Baroni
Produttori, Birrifici artigianaliContrada Sant'Onofrio , 94014 Nicosia (EN) 0935 646737 Richiedi informazioni
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Chi siamo
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
BIRRIFICIO ARTIGIANALE 24 BARONI
Il Birrificio Artigianale 24 BARONI è una nuova e dinamica realtà siciliana, nell'ambito della produzione di birre
artigianali. Sorge in un meraviglioso territorio collinare a Nicosia nel cuore della Sicilia tra i boschi delle Madonie e
dei Nebrodi.
Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermentazione e della rifermentazione in bottiglia, la nostra birra è prodotta utilizzando solo cereali con malto, luppolo pregiato e lieviti selezionati. Tutte le birre sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia, senza conservanti e stabilizzanti chimici ma solo ingredienti naturali. Dopo la prima fermentazione a lenta maturazione che avviene in botti d’ acciaio a temperatura controllata, la birra viene imbottigliata dove avviene la seconda fermentazione per la presa di spuma, donando aromi e sapori in continua evoluzione, motivo per cui sul fondo delle bottiglie è visibile sempre un piccolissimo residuo di lieviti.
Il birrificio 24 Baroni è attento all’ambiente infatti l’energia che viene usata per la produzione proviene direttamente da fonti rinnovabili.
L ' obbiettivo che ci proponiamo è quello di portare in una terra, la Sicilia, in cui la tradizione della birra non ha radiciprofonde, una birra artigianale siciliana d’eccellenza alla portata di tutti.
Contatti
Richiedi informazioni
Compila il form o chiama il numero 0935 646737
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA