Birrificio Artigianale 26 Nero

Il birrificio è nato nel 2011 a Scalvaia, una piccolissima frazione nel comune di Monticiano (Si). Nel 2013 ci siamo trasferiti a Monteriggioni investendo su un nuovo impianto da 500lt a vapore, fermentatori e cantina di rifermentazione a temperatura controllata. Quindi con una costante selezione delle materie prime e un attento processo lavorativo, creiamo birre artigianali di alta qualità.