Birrificio Artigianale Balanders'

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

BIRRIFICIO ARTIGIANALE BALANDER'S

UNA FORTE AMICIZIA, UNA GRANDE PASSIONE

Da qui prende origine nel 2012 il progetto, il nostro, serio, impegnativo ma che volutamente si è dato un nome per prendersi un pò in giro in una sorta di scaramantica esorcizzazione. Balander in dialetto camuno significa poco di buono, inaffidabile, burlone. 

Balanders’ è il nostro birrificio, incastonato nella Valle camonica e qui nasce la nostra birra. Noi siamo Gianpietro, Gottardo, Germano e questo è il nostro sogno. 

Selezioniamo malti e luppoli di prima qualità per unirli all’acqua pura di sorgente che sgorga direttamente dal cuore delle nostre montagne; siamo sempre alla ricerca di nuovi sapori, di nuovi aromi, di nuove combinazioni, per creare birre uniche e memorabili, tutte 100% naturali, non pastorizzate né filtrate e senza conservanti.

SPIRITO DELLA MONTAGNA

La nostra terra, dalla storia millenaria, è la prima fonte d’ispirazione e, come essa, lo Spirito della Montagna quell’aura misteriosa che ogni volta attrae il nostro sguardo suscitando in noi stupore e mistero.