Birrificio Artigianale Caber Beer di Spoleto

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

CABER BEER

Il birrificio artigianale ha sede a Spoleto,  in Umbria -cuore verde d'Italia- , e nasce dall'entusiasmo e dalla passione di Renzo che ha iniziato a brassare per gioco. Il gioco si è poi trasformato in qualcosa di più serio. Così da un piccolo impianto "casalingo", ci si lancia in un'avventura dal nome Caber Beer.

Stile

Abbiamo iniziato a fare birra per passione e ancora oggi questo è l'elemento su cui si fonda il progetto Caber Beer.
Nata e cresciuta dalla fantasia e dall'amorevole cura del birraio, la bontà della nostra birra è garantita dall'uso esclusivo di ingredienti naturali e di qualità uniti insieme in una ricetta semplice e mai scontata.
Acqua, cereali, luppolo e lievito danno vita ad una gamma di birre gustose che coniugano gli stili brassicoli belga ed inglese con un tocco d'originalità italiano.
Birre ad alta fermentazione, corpose e con avvincenti sentori fruttati, da gustare in calde serate trascorse in compagnia, tra amici... perchè cosa c'è di più bello che condividere un'emozione?

Caber Beer, sensibile all'ambiente e alla tematiche della sostenibilità, ha scelto di avvelersi di fonti di energia rinnovabile. Il birrificio è infatti completamente alimentato ad energia solare.