Birrificio Artigianale Chemu
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BIRRIFICIO ARTIGIANALE CHEMU
CHEMU - L'ORIGINE DEL NOME
CHEMU in sardo campidanese significa "gruppo di quattro".
Quattro come gli elementi naturali che il mastro birraio domina per rinnovare il miracolo della birra:
aria - terra - acqua - fuoco.
Quattro come gli ingredienti principali che la compongono:
acqua - lievito - malto - luppolo.
Quattro come i Mori, simbolo incontrastato della nostra amata Isola.
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