Birrificio Artigianale Grado Plato

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Giovanni Mastroianni

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GRADO PLATO

Se esiste il Grado Plato, è merito di Sergio e Gabriele ORMEA.

Ambedue appassionati di birra, produttori casalinghi di questa nobile e popolare bevanda, manipolatori dilettanti di materia prima, curiosi e non privi di senso dell'avventura ragionata, si destreggiano fra la ricerca dell'idoneo sito e le pratiche burocratiche e finalmente nei primi periodi estivi del 2003 apre i battenti a Chieri, in viale Fasano 36 bis un locale che propone in spillatura le birre autoprodotte: il Grado Plato.

BIRRIFICIO

Il birrificio è situato a Montaldo Torinese, a circa quattro chilometri da Chieri, organizzato in due zone ben distinte: la PRODUZIONE ed il MAGAZZINO del prodotto confezionato.

Il nostro impianto di produzione è lo stesso da sempre, mentre è stata ampliata la flessibilità di produzione con l'inserimento di tre fermentatori da 60 Hl.

Le nostre birre vengono conservate nelle migliori condizioni di temperatura in un magazzino apposito, per mantenerne intatte le caratteristiche.