Birrificio Artigianale La Ribalta

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Giovanni Mastroianni

BIRRIFICIO ARTIGIANALE LA RIBALTA

Il birrificio la Ribalta accende le sue luci nel maggio 2014 dopo un lungo percorso iniziato una sera di qualche anno fa, quando tre giovani studenti ebbero la balzana idea di mettersi a produrre birra con pentole e fornelli tra le mura di casa, sperimentando da subito ardite miscele.

La Ribalta è un birrificio aperto, che sa diffondere l’arte della birra artigianale e della cucina genuina, ma anche un luogo di incontro e di confronto, dove poter ascoltare musica dal vivo - dal nostro music corner nella stagione invernale, e sul palco esterno con l’arrivo della bella stagione - in un ambiente curato nel design ma allo stesso tempo caldo e informale.