Birrificio Artigianale Looppolo®

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovaanni Mastroianni

Looppolo® nace dall’idea di due amici, Paolo ed Alessandro, che si son trovati a frequentarsi sempre più spesso davanti a calici di birra, alla scoperta di nuovi prodotti e di nuovi  marchi.

Dopo aver frequentato un corso di avvicinamento alla birra, è cominciata la produzione casalinga che ha visto come prima creazione “La Gita Bene” una Dark Strong Belgian Ale che ha riscosso un notevole successo.

Di seguito sono state prodotte numerose birre dei più disparati stili, IPA, APA, Blonde Ale, Bitter, etc. etc. fino al punto in cui Paolo ha iniziato una ricerca più specifica per affinare le ricette testate e creare, così, una birra unica.

Un gran numero di micro-cotte sono state fatte per arrivare a quella che ora potrete gustare sotto il nome di looppolo®.