Birrificio Artigianale Maneba

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

BIRRIFICIO MANEBA

Nell’acronimo Maneba è racchiusa la passione per la produzione di birra artigianale di un giovane ed effervescente mastro birraio campano Nello Marciano. Passione che è stata coltivata fin dall’adolescenza, quando Nello ha iniziato a produrre la birra a casa, coadiuvato dalla mamma, per condividerla con gli amici. Nel 2004 Nello ha vissuto una'esperienza formativa lunga e significativa tra la Liguria e il Piemonte, lavorando al fianco di Teo Musso - uno dei più famosi birrai d'Europa - del birrificio Le Baladin di Piozzo (CN), nel cuore delle langhe piemontesi, dove ha appreso i segreti dei mastri birrai e ha arricchito la sua passione. Tornato nel suo paese natale, Striano, ha deciso di fare di questa passione il suo lavoro in maniera definitiva. 

Tre le tipologie di birra inizialmente prodotte in bottiglie da 75 cl: Vesuvia, L’oro di Napoli e Clelia. Nel tempo, la produzione si è arricchita di nuovi aromi, racchiusi nelle nuove birre A livella, Masaniello, Malafemmina, Partenope. Una piccola parte della produzione è destinata alla spina.