Bon Ton Salumi

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Giovanni Mastroianni

BON TON SALUMI

La nostra piccola grande storia nasce negli anni '30 del novecento, quando il nostro avo Barabino Santino fonda un piccolo allevamento suinicolo che andò via via ingrandendosi nel corso degli anni.

 Passando sotto la guida del figlio Bruno l'allevamento assume dimensioni considerevoli e nel contempo si fà notare per le attrezzature e la metodologia sempre all'avanguardia.

 L'attività di salumificio inizia a Rivalta Scrivia, frazione di Tortona, dove prosegue fino alla metà degli anni '90. Con l'entrata in vigore delle normative della Comunità Europea l'attività, passata sotto la guida del figlio di Bruno, Santino, viene trasferita nei nuovissimi laboratori di Torre Garofoli con il marchio "Bon Ton Salumi" dove è presente anche il punto per la vendita sia all'ingrosso che al dettaglio.

Forte di una così salda e radicata tradizione la Bon Ton Salumi ripropone oggi i valori di una sana alimentazione con tutto il gusto del sapore di un tempo, mantenendo intatte le caratteristiche di una lavorazione artigianale.