Borgo dei Posseri

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

BOGO DEI POSSERI

 Recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani.Ecco nasce da questa idea la volontà di far rivivere la storica borgata contadina in quota, sopra l'abitato di Ala. Pazientemente, ma con entusiasmo , gli amici Maria Marangoni e Martin Mainenti, hanno davvero rivoluzionato la loro azienda agricola senza però minimamente intaccare l’identità del territorio. Per capire, riscontrare questi legami, basta semplicemente sorseggiare uno dei vini di Borgo dei Posseri. Vini ancora – come del resto l’azienda – in evoluzione. Ma proprio per questo simboli di una interpretazione moderna di tradizione e futuro.

I VINI

I vini dell’azienda agricola Borgo dei Posseri sono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l’ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica.Recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani. Rispettando la terra, la vite accudita per scelta di vita. Gustando vini che cercano di raccontare la storia. Buoni non solo da bere, ma pure per gioire.