Brunetti Olio di Capri & Birra di Capri

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

FAMIGLIA BRUNETTI

Tre fratelli ed un amore speciale per il l’Isola di Capri. Questa è la nostra storia: la famiglia affonda le proprie radici a Capri agli inizi del '900, cosi da quattro generazioni oggi i Fratelli Brunetti (Mirko, Paolo e Fabrizio) si occupano della salvaguardia e rivalutazione del territorio isolano, dando vita così ad una filiera di prodotti di Qualità.

La cultura enogastronomica locale è legata al mondo del buon vino, ma l’obiettivo è quello di raccontare tutte le produzioni migliori che questa terra può esprimere, con particolare attenzione alla qualità e genuinità dei prodotti, senza dimenticare la “tipicità” dei prodotti.

Così nascono la prima birra artigianale ed il primo olio extra vergine di oliva in onore dell'Isola di Capri. 

Ecco, quindi, quale miglior ambiente se non l’Isola di Capri, per vivere e ricordare i momenti più bella della nostra vita, per portare a tavola un prodotto che renda unico ogni piatto con la sua dolce fragranza e che ci faccia sentire protetti dalla bellezza di quest’Isola e dalla ricchezza dei suoi prodotti. 
La Famiglia Brunetti intende portare avanti un lavoro di tutela e valorizzazione del territorio. L’Olio extravergine di oliva ricorda nella sua delicatezza le dolci onde del mare, i raggi di sole che filtrano tra la fitta vegetazione, il giallo della ginestra che sull’isola arricchisce di colori il paesaggio, la bellezza tipica della Penisola Sorrentina e dell’Isola di Capri.