Frantoio Oleificio Bruno Mottillo

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Giovanni Mastroianni

FRANTOIO OLEIFICIO MOTTLLO

L’Azienda nasce con Mariangelo, papà dell’attuale proprietario Bruno Mottillo.

L’oleificio è ubicato in un’area collinare a circa 350 metri sul livello del mare in un territorio di antica tradizione olivicola e olearia ed è circondato da circa quattro ettari di oliveto della varietà autoctona “Gentile di Larino”.

I coniugi Mottillo sono entrambi assaggiatori professionisti di olio e la meticolosità nell’esercizio della professione sono una garanzia ineccepibile.

La politica aziendale ha tra gli obiettivi l’essere sempre al passo con  le innovazioni del settore.

LA GENTILE DI LARINO

L’olio prodotto dalla cultivar Gentile di Larino, eccellenza dell’Oleificio Mottillo, è riconosciuto come uno dei migliori del centro sud per la naturale dotazione di una alta presenza di biofenoli, nonché di acido oleico (oltre il 74 -75%).