KANTE BRUT KK DOSAGGIO ZERO SPUMANTE METODO CLASSICO EDI KANTE VIGNA E VINI

BRUT KK SPUMANTE

Nome Vino:Brut KK Spumante

Spumantizzazione:Metodo Classico

Composizione:50% Chardonnay e 50% Malvasia

Grado Alcolico:

13%

Formato Bottiglie:bottiglie da 0,75 litri e Magnum da 1,50 litri

Zona di produzione:Carso Triestino

Terreno:Carsico: terra rossa e roccia calcarea

Età media dei vigneti:15 anni

Altitudine media vigneti:250 m s.l.m.

Sistema di allevamento:Guyot singolo

Densità impianto:8.000 piante per ettaro

Resa per pianta:600gr – 700gr per pianta

Periodo Vendemmia:fine Agosto – inizio Settembre

Vinificazione:vinificazione in bianco, no macerazione
fermentazione e affinamento
per 12 mesi in barrique non nuove
stabilizzazione in acciaio, no filtrazione
spumantizzazione Metodo
Classico permanenza sui lieviti
prima della sboccatura minimo
1 anno no “liqueur d’expédition”
aggiunto

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...