Cà del Bosco Franciacorta

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

CA' DEL BOSCO FRANCIACORTA

L'ISPIRAZIONE

Ci sono attimi che non hanno parole. Solo le sensazioni li possono definire, emozioni che sanno giungere al cuore e che diventano estasi, gioia e bellezza di un momento da racchiudere nel più intimo dei ricordi.

L’arte del vino.

L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

IL METODO CA’ DEL BOSCO

È la natura che decide. È lei a indicare la via per trasformare il vino in arte. Ma è l’uomo, con il suo sapere, ad assecondarne il procedere. Il Metodo Ca’ del Bosco non ha paragoni. Un’idea personale, utopica e forse folle di Metodo Franciacorta.