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Chi siamo
Il laboratorio artigianale Ca' di Mori produce confetture, gelatine, chutneys e conserve di verdure lavorate interamente a mano, senza l'utilizzo di conservanti, coloranti e addensanti, impiegando materie prime di eccellenza di provenienza biologica e legate alla stagionalità.
La cottura avviene in pentole di rame, in piccole quantità e in tempi brevi per permettere di preservare al meglio colore,sapore, profumo e sostanze nutritive.
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