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Il caseificio
Il Caseificio Alan Farm offre ai propri clienti una vasta scelta di formaggi e mozzarelle di prima qualità, ottenute dalla lavorazione del latte dei propri allevamenti.
Il segreto sta nel controllo meticoloso della linea di produzione, nel rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie, nell'esperienza dei maestri "casari".
Prodotti
- cacio ricotta
- caciocavallo
- caciocavallo affumicato
- carne bovina
- formaggi bovini
- formaggi bufalini
- formaggi freschi
- latte
- mozzarella fior di latte
- mozzarelle
- mozzarelle di bufala
