Caffè Giordano 1938

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Giovanni Mastroianni

CAFFE' GIORDANO 1938

"Avevo otto anni. Allora il caffè era oro nero: ogni giorno mio nonno ne consegnava un chilo ai locali pubblici.

Non un chicco di più. Mio padre lavorava con lui, mia madre anche.

Il mio ruolo di allora nell’azienda di famiglia era di giocare con i sacchi di caffè crudo, ancora da tostare. Sento ancora quell’odore buono nell'aria e sulla pelle, rivedo le avventure che immaginavo saltando su quei sacchi... Adesso iniziando la giornata con il "mio" caffè riassaporo tutto questo, impregnato di "nero" per attraversare l'azzurro, il grigio, il rosa che si stempera nel cielo. Comincia il il giorno e ci siamo già presi il meglio!”

Opere in tazzina.
Una ricerca della qualità lunga sessant’anni: queste sono le origini della Collezione Privata Giordano.
 

La grandezza del piccolo.
Bio-diversità. Giordano crede che in questa parola stia la chiave della sua qualità, perché soltanto rispettando le caratteristiche della natura e le diverse esperienze dell’uomo sarà possibile ottenere prodotti sempre differenziati.

Un mondo di scelta. 
Oggi il caffè viene coltivato in più di ottanta Paesi in tutto il mondo.

Miscele, origini o cru?
Le differenze si possono comprendere solo assaggiando.