CAMPEDELLO VINO BIANCO FRIZZANTE DI UVE MALVASIA AROMATICA ORTRUGO CROCI VINI NATURALI

CAMPEDELLO VINO BIANCO DI UVE MALVASIA AROMATICA, MARSANNE, ORTRUGO, TREBBIANO, CROCI VINI NATURALI

Marsanne

Il più tipico dei vini del nostro territorio ottenuto della spremitura delle uve che tradizionalmente venivano coltivate sulle nostre colline. Si presenta di colore giallo paglierino. Dal caratteristico profumo fruttato e delicatamente fresco che si avvertono al termine della fermentazione, unite al caratteristico sentore di “crosta di pane” che si avverte a fine fermentazione, si passa col tempo a profumi sempre più complessi derivati dall’affinamento sui lieviti.

In bocca, come al naso, si avvertono all’inizio sapori fruttati uniti a delicati sentori di lievito. In seguito maggiore complessità. Morbido ed armonico dallo spiccato carattere.
E’ un vino piacevole, di buona bevibilità per ogni occasione.

Da servire fresco, 8-10 °C

Tipologia:
Vino Bianco Frizzante

Vendemmia:
Settembre

Uvaggio:
Malvasia di Candia Aromatica 60% Trebbiano 20%- Ortrugo 15% Sauvignon 3% – Marsanne 2%

Resa media per ettaro:
65 quintali/Ha

Allevamento:
Guyot

Terreno:
Argilloso-sabbioso di origine pliocenica

Ubicazione dei vigneti:
loc Monterosso – Castell’Arquato a 260 metri s.l.m.

Vinificazione:
Macerazione 11/15 giorni

Affinamento:
in vasca di cemento 7 mesi

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