Cantine Giagnacovo

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

CANTINE GIAGNACOVO

Solo il sapore della Terra

Missione

L'obiettivo della nostra azienda è quello di valorizzare il territorio molisano tramite la produzione di vini di qualità.

L'azienda nasce a San Biase da un'iniziativa di recupero e ripristino del territorio oramai abbandonato, dove in antichità risiedevano la maggior parte dei vigneti del paese.
Allo stato attuale vengono prodotte e trasformate solo uve coltivate nei propri vigneti seguento i criteri della filiera corta e nel rispetto degli antichi metodi di vinificazione.