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FAGOTTINI
Originali nella forma, nell’aspetto e nel ripieno, i Fagottini si presentano come bocconcini di pasta fresca farcita, chiusi da un sottile nastro di pasta all’uovo. Confezionati uno ad uno, sono preparati in maniera assolutamente artigianale. Buoni da mangiare-il ripieno è base di Carne o di Radicchio&Speck- sono anche belli da vedere nelle colorazioni naturale, rosso e verde- realizzate aggiungendo all’impasto bietole o spinaci.