Cascina Gilli Castelnuovo Don Bosco

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Giovanni Mastroianni

CASCINA GILLI VINI

Recuperare i vitigni storici come la Freisa e la Malvasia di Schierano e valorizzare la tipicità del territorio con le sue espressioni della Barbera e del Nebbiolo. Questo l’obiettivo che da sempre caratterizza l’avventura produttiva di Cascina Gilli, iniziata nel 1983 da Gianni Vergnano. Oggi all’azienda è riconosciuto il merito di aver messo progressivamente in luce cultivar autoctone e un territorio fuori dalle consuete rotte regionali. La fedeltà varietale e la naturalezza espressiva hanno portato le etichette di Cascina Gilli ad essere considerate un riferimento per le rispettive tipologie.