Casearia Lupara

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Giovanni Mastroianni

CASEARIA LUPARA

Quando è il sapore a raccontare il territorio e la sua storia La storia del Caseificio Antonio Jemma – Torre Lupara, sito in Pignataro Maggiore nel casertano lungo la Strada Statale Casilina in direzione nord, a pochi chilometri dall’uscita autostradale di Capua, sebbene gestito dal giovane titolare Antonio Jemma, reitera un know-how creato ed arricchito su due secoli in sessant’anni prima dal nonno Ugo che negli anni quaranta fonda l’azienda agricola zootecnica madre e poi accresciuto