Caseificio Campo Felice 1972

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Giovanni Mastroianni

CASEIFICIO CAMPO FELICE 1972

Nel comune d Lucoli (Aq),  a pochi chilometri dall'altopiano di Campo Felice, la famiglia Di Carlo produce formaggi sin dal 1972. L'azienda e' situata a circa 1000 mt sul livello del mare nella frazione di Collimento.  La produzione di mozzarelle e formaggi e' basata su una lavorazione prettamente manuale "d'Altri Tempi".

La produzione ed il punto vendita principale sono situati a Collimento di Lucoli, altri punti vendita sono situati sull'altopiano di Campo Felice in localita' l'Entrata e a San Gregorio. Riaperto, dopo il ragico  evento del sisma del 6 aprile 2009, e' il punto vendita storico situato in Via Angelo Pellegrini a L'Aquila.

In tutti i punti vendita del Caseificio Campo Felice sono disponibili, oltre ai prodotti di produzione propria, prodotti locali low-food, vini pregiati e birre artigianali. In particolare la casetta del Caseficio Felice, situata sull'onomino altopiano, si presta al consumo sul posto dei nostri prodotti accompagnati da ottimo vino e buona birra, circondati dalla natura incontaminata delle montagne lucolane.