Caseificio Cangemi di Partanna

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Giovanni Mastroianni

CASEIFICIO CANGEMI

Importante e prestigioso riconoscimento per il Caseificio Cangemi di Partanna, che all’ultimo workshop regionale svoltosi ad Enna lo scorso 12 e 13 gennaio ha ricevuto il premio Trinacria D’Oro 2013 per il miglior pecorino siciliano DOP, il Re dei formaggi siciliani, il più antico d’Europa. La manifestazione è stata ideata dalla Delegazione Sicilia Orientale dell’ONAF (organizzazione nazionale assaggiatori formaggio) , rivolta a tutti gli operatori del settore lattiero caseario, agli enti di promozione e tutela del comparto e ai tanti operatori dell’informazione e appassionati del mondo dei formaggi.