Caseificio Gambone
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Giovanni Mastroianni
CASEIFICIO GAMBONE
Più recentemente sono stati nonno Stefano (1863-1949) e papà Orazio (1907-1990) a trasmettere a Ezio Gambone, manager dell'azienda attuale, regole ed esperienze dell'antico mestiere. Con Ezio la moglie Gemma e i giovani figli Alberino, Stefano e Stefania onorano abilmente il mestiere, attenti alla tradizione, coniugandola con le moderne tecnologie.
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