Caseificio Ottorino Barani
Produttori, CaseificiVia E. Lepido 291, 43100 Parma (PR) 0521 645148 Richiedi informazioni
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Chi siamo
Le forme di Parmigiano di Ottorino Barani vengono fatte stagionare da 12 a 25 mesi, ma esistono anche "formaggi da meditazione" che raggiungono i 30 - 36 mesi di stagionatura e alcune addirittura i 48 mesi.
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