Caseificio Boschetto Vecchio

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Giovanni Mastroianni

CASEIFICIO BOSCHETTO VECCHIO

In azienda sono presenti circa 140 vacche di razza frisona e jersey, poste liberamente in ampli box ed alimentate con foraggi ed insilati di produzione propria.

Esse producono latte del circuito “alta qualità”; siamo stati i primi in Italia a produrlo ed a avere la certificazione per il latte di alta qualità nel lontano 1991.

Da un’ottima materia prima certificata e dalla passione di generazioni dedite alla vita di campagna, nascono splendidi formaggi prodotti artigianalmente e con tecnologie naturali nel caseificio aziendale inaugurato nel 1998.

La freschezza e la qualità dei formaggi sono garantite da tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.

I nostri formaggi nella Bassa Romagna

Se vuoi scoprire e vedere con i tuoi occhi come e perché i nostri formaggi sono così buoni, puoi venire a trovarci al Caseificio Boschetto Vecchio, a Conselice in provincia di Ravenna. Ti racconteremo i segreti del nostro lavoro e potrai assaggiare e acquistare i nostri prodotti nel locale dedicato alla vendita diretta.