Caseificio Evancon di Arnad
Produttori, CaseificiVia Nazionale 7, 11020 Arnad (AO) 0125 966261 Richiedi informazioni
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Giovanni Mastroianni
CASEIFICIO EVANCON
La nascita del Caseificio
Cogliendo la maturità dei tempi, nel 1982 un gruppo di allevatori locali ha ottenuto in locazione la struttura di trasformazione dall’amministrazione regionale. Nasce così un'attività legata a doppio filo alla tradizione casearia e di allevamento del territorio da un lato e alla necessità di allineare la produzione del formaggio alle nouve esigenze di qualità, protezione e commercializzazione.
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