Cavalleri Franciacorta

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Giovanni Mastroianni

CAVALLERI FRANCIACORTA

La nostra famiglia ha da secoli un forte legame con la terra in Franciacorta: il primo atto di acquisto di un terreno di cui siamo in possesso risale al 1450.

Ad oggi la nostra azienda ha a disposizione 45 ettari di vigneto, per la gran parte in alta collina, nei comuni di Erbusco ed Adro.

Questa zona, per le sue particolari caratteristiche morfologiche, di esposizione e di composizione del terreno, si è rivelata essere negli anni tra le migliori della Franciacorta.

Dei 45 ettari totali, 37 sono destinati alla produzione di Franciacorta e Curtefranca Bianco, vitati con cultivar Chardonnay.

Per gli otto ettari destinati alla produzione di Curtefranca Rosso abbiamo scelto i vitigni Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Barbera e Nebbiolo.