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Nella nostra stalla ospitiamo un centinaio di capre che vivono e pascolano nella zona del Pian della Pietra , località a circa 2 km da Ala di Stura.
Da noi, oltre a visitare l'azienda ed assistere alla mungitura serale (dalle ore 16.30) si possono acquistare direttamente i formaggi nel punto vendita. I nostri formaggi sono acquistabili inoltre presso la macelleria Tetti Bruno in Frazione Martassina o al mercato di Lanzo Torinese il martedì nell'area produttori.
Da non perdere il maggiorino, in onore del pastore che svelò questa antica ricetta, la toma ricca (di consistenza simile al castelmagno), il blu di capra e lo chevrin delle valli di Lanzo. Completano l’offerta il latte fresco, gli yogurt e le mousse.