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Rosso del Gnemiz
Vino: Rosso del Gnemiz
Annata: 2006
DOC: Colli Orientali del Friuli
Superficie: 3.6 ettari
Posizione: media collina, sud, sud-ovest
Tipo di terreno: Marna eocenica e strati argillosi
Età viti: 15-50 anni
Allevamento: guyot monolaterale
Vendemmia: manuale in cassetta con selezione dei grappoli
Epoca vendemmia: quarta settimana di settembre
Composizione: 70% Merlot, 30% Cabernet
Vinificazione: macerazione o permanenza sulle bucce per circa 15 giorni in vasche d’acciaio.
Fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di primo e secondo ciclo per 22 mesi.